La máquina envasadora en atmósfera modificada es un equipo de envasado que reemplaza el aire interior del paquete con una mezcla de gases formulada con precisión, como nitrógeno (N₂), oxígeno (O₂) y dióxido de carbono (CO₂). Al utilizar proporciones de gas específicas para cada tipo de alimento, esta tecnología extiende la vida útil del producto de manera eficaz.
La envasadora MAP de Taizy cuenta con estructura de acero inoxidable 304, tecnología avanzada de desplazamiento de gases y un sistema de control inteligente. Alcanza una velocidad de envasado de 400 a 700 bandejas por hora. Es ideal para el envasado en bandeja de carnes frescas, mariscos, aves, congelados, frutas, verduras y productos procesados.
Características de la envasadora MAP de bandejas
1. Diseño estructural de acero inoxidable de alta gama
Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable 304 grado alimenticio (incluidas las ruedas), ofreciendo una excepcional resistencia a la corrosión y estabilidad. Es ideal para operación continua en entornos de producción húmedos, de baja temperatura o de alta intensidad.
Amás, la máquina envasadora en atmósfera modificada incorpora un diseño estructural mecánico reforzado, asegurando una tolerancia de cierre del molde de solo 2 mm. Estable y duradera, cuenta con una vida útil que supera los 500.000 ciclos.
2. Tecnología avanzada de desplazamiento en atmósfera modificada
Nuestra máquina envasadora en atmósfera modificada incorpora varias tecnologías centrales de acondicionamiento de gases:
- Tecnología de desplazamiento de flujo de aire Vortex
- Tecnología de desplazamiento de doble vacío antirretorno
Estas tecnologías mejoran significativamente la eficiencia del desplazamiento de gases, asegurando una composición gaseosa altamente precisa y estable dentro del envase.
- Tasa de desplazamiento de gas: Hasta el 99%
- Precisión de mezcla de gases: ±2%
- Soporta cualquier combinación proporcional de N₂, O₂ y CO₂
3. Compatible con varios moldes
La máquina de envasado MAP Taizy es compatible con bandejas de envasado de alimentos de diversas especificaciones y formas.
Características principales:
- Cambio de molde inteligente y rápido
- No requiere desmontaje del molde
- No necesita manipulación manual
Además, la máquina está equipada con un estante de almacenamiento de moldes capaz de guardar de forma segura múltiples juegos de moldes, mejorando así la eficiencia de producción.
4. Bomba de vacío de marca
Este equipo está equipado con una bomba de vacío de primera calidad capaz de proporcionar una succión de vacío estable y potente.
- Mayor eficiencia de desplazamiento de gas
- Calidá d'empaque más consistente
- Menor consumo de gas
¿Cómo funciona la máquina empaquetadora de atmósfera modificada?
El principio central de la máquina empaquetadora al vacío MAP es desplazar el aire dentro del contenedor de empaque usando una mezcla de gases.
El aire común acelera la oxidación de los alimentos y la proliferación bacteriana, lo que lleva al deterioro. Al regular la proporción de gases, el empaque en atmósfera modificada extiende efectivamente la vida útil de los productos alimenticios. Su flujo de trabajo típico implica los siguientes pasos:
- Colocar la bandeja con comida dentro del molde.
- Usar un sistema de vacío o flujo de aire para evacuar el aire del contenedor.
- Inyectar nitrógeno, oxígeno y dióxido de carbono según una proporción preestablecida.
- Completar el proceso de sellado mediante un sistema de termosellado.
Dos tipos de máquinas d'envasau MAP
Ufrimos dos tipos de máquinas d'envasau en atmósfera modificada:
- Máquina d'envasau por flux d'aire
- Máquina d'envasau MAP tipo vacío
Máquina d'envasau MAP en bandexa por flux d'aire
La máquina d'envasáu n'atmósfera modificada tipu fluxu d'aire desplaza l'aire dientro del contenedor d'envasáu usando un fluxu d'aire d'alta velocidá, y darréu inyecta un gas mistu de caltenimientu. Los sos parámetros son los siguientes:
| Modelu | JR-M330S | JR-M380S | JR-M410 | JR-M450 |
|---|---|---|---|---|
| Diámetru máximu del rollu de película | 330mm | 380mm | 410mm | 450mm |
| Anchu máximu de la película | 240mm | 240mm | 240mm | 240mm |
| Ritmu de reemplazu de gas | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Precisión del amiestu de gas | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Velocidá d'envasáu | 8s/ciclu | 9s/ciclu | 10s/ciclu | 10s/ciclu |
| Capacidá (2 bandexes) | 500 bandexes/h | 500 bandexes/h | 500 bandexes/h | 700 bandexes/h |
| Capacidá (4 bandexes) | 800 bandexes/h | 800 bandexes/h | 800 bandexes/h | 800 bandexes/h |
| Suministru llétricu | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V |
| Presión d'aire de trabayu | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa |
Máquina d'envasáu n'atmósfera modificada tipu vacíu
La máquina d'envasáu n'atmósfera modificada tipu vacíu emplega un procesu de primero evacuar l'aire y darréu inyectar gas. L'equipu utiliza una bomba de vacíu pa estrayer l'aire del interior del contenedor d'envasáu, y darréu inyecta un amiestu de gas de caltenimientu en proporciones precises. Les especificaciones detallaes pa esta máquina d'envasáu se llisten darréu:
| Modelo | JR-M330S | JR-M380S | JR-M410 | JR-M450 |
|---|---|---|---|---|
| Diámetro máximo del rollo de film | 330mm | 380mm | 410mm | 450mm |
| Ancho máximo del film | 240mm | 240mm | 240mm | 240mm |
| Tasa de reemplazo de gas | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Precisión de mezcla de gases | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Velocidad de envasado | 15s/ciclo | 15s/ciclo | 15s/ciclo | 15s/ciclo |
| Capacidad (2 bandejas) | 300bandejas/h | 300bandejas/h | 300bandejas/h | 500bandejas/h |
| Capacidad (4 bandejas) | 500bandejas/h | 500bandejas/h | 500bandejas/h | 500bandejas/h |
| Alimentación eléctrica | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V |
| Presión de aire de trabajo | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa |
Diferencia entre máquina envasadora MAP y máquina envasadora al vacío
En la industria del envasado de alimentos, la máquina envasadora en atmósfera modificada y la máquina envasadora al vacío son dos métodos comunes para la conservación de alimentos. Aunque ambas pueden extender la vida útil de los productos alimenticios, difieren significativamente en sus principios subyacentes y en los tipos de productos para los que son más adecuadas.
| Elemento de comparación | Máquina envasadora en atmósfera modificada (MAP) | Máquina envasadora al vacío |
|---|---|---|
| Principio de envasado | Reemplaza el aire con gases mezclados (N₂, CO₂, O₂) | Elimina el aire para crear un entorno de vacío |
| Apariencia del alimento | Mantiene la forma natural del alimento | El alimento puede comprimirse o deformarse |
| Método de conservación | Controla la proporción de gases para frenar el crecimiento bacteriano | Reduce el oxígeno para frenar la oxidación |
| Mantiene color, frescura y textura | Ideal para exhibición en supermercados | Se usa principalmente para almacenamiento y transporte |
| Efecto de envasado | Controla la proporción de gases para frenar el crecimiento bacteriano | Se enfoca en un mayor tiempo de almacenamiento |
Precio de la máquina envasadora en atmósfera modificada
El precio de la máquina de envasado en atmósfera modificada (MAP) generalmente está influenciado por varios factores, como:
- Modelo del equipo
- Velocidad de envasado
- Cantidad de moldes
- Si incluye sistema de mezcla de gases
- Configuración de la bomba de vacío
Dado que empresas de diferentes escalas de producción requieren distintas configuraciones de equipo, los precios pueden variar significativamente. Si se proporciona la siguiente información, los fabricantes generalmente pueden ofrecer un presupuesto más preciso:
- Tipo de producto a envasar
- Dimensiones de la bandeja
- Producción requerida
¿Por qué elegir la envasadora de bandejas MAP Taizy?
Taizy se especializa en la fabricación de equipos de procesamiento y envasado de alimentos, dedicada a brindar a los clientes soluciones integrales de envasado de alimentos.
Nuestras fortalezas principales incluyen:
- Una selección amplia y diversa de equipos de procesamiento de alimentos
- Servicios flexibles de personalización de equipos
- Tecnología de envasado en atmósfera modificada (MAP) madura y estable
- Un sistema integral de servicio postventa
Además de las máquinas MAP verticales, también ofrecemos modelos horizontales y de flujo continuo, lo que permite a los clientes seleccionar la solución de equipo que mejor se adapte a sus requisitos específicos.
¡Contáctenos para más información!
Si está buscando una máquina envasadora en atmósfera modificada eficiente y estable, no dude en contactarnos en cualquier momento. Según su tipo de producto, dimensiones de la bandeja y requisitos de producción, podemos recomendarle los modelos de equipo más adecuados y brindarle una solución de envasado completa.
