تُعد آلة التغليف بالجو المعدل أحد أنواع معدات التغليف. تعمل هذه الآلة على تغليف المنتجات عن طريق استبدال الهواء داخل العبوة بخليط غازي مُحدد بدقة، مثل النيتروجين (N₂) والأكسجين (O₂) وثاني أكسيد الكربون (CO₂). ومن خلال استخدام نسب غازية مُخصصة لكل نوع من المنتجات الغذائية، تُسهم هذه التقنية في إطالة العمر الافتراضي للمنتج بفعالية.
تتميز آلة التغليف بالجو المعدل من تايزي بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وتضم تقنية متطورة لاستبدال الغاز ونظام تحكم ذكي. تحقق الآلة سرعة تغليف تتراوح بين 400 و700 صينية في الساعة. وهي مناسبة على نطاق واسع لتغليف الصواني لمختلف المنتجات الغذائية، بما في ذلك اللحوم الطازجة والمأكولات البحرية والدواجن والأطعمة المجمدة والفواكه والخضروات والمنتجات المصنعة.
مميزات آلة تغليف الصواني بالجو المعدل
1. تصميم هيكلي من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة
الآلة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المخصص للأغذية (بما في ذلك العجلات)، مما يوفر مقاومة استثنائية للتآكل وثباتية عالية. وهي مناسبة بشكل مثالي للتشغيل طويل الأمد في بيئات الإنتاج الرطبة أو منخفضة الحرارة أو عالية الكثافة.
علاوة على ذلك، تم تجهيز آلة التغليف بالجو المعدل بتصميم هيكلي ميكانيكي معزز، مما يضمن تفاوتًا في إغلاق القالب يبلغ 2 مم فقط. تتميز بالثبات والمتانة، وتتمتع بعمر خدمة يتجاوز 500,000 دورة.
2. تقنية الإزاحة المتقدمة للجو المعدل
تدمج آلة التغليف بالجو المعدل لدينا العديد من تقنيات التحكم بالغاز الأساسية:
- تقنية إزاحة تدفق الهواء الدوامي
- تقنية الإزاحة المزدوجة بالتفريغ مع منع التدفق العكسي
تعمل هذه التقنيات على تعزيز كفاءة إزاحة الغاز بشكل كبير، مما يضمن تركيبًا دقيقًا ومستقرًا للغاز داخل العبوة.
- معدل إزاحة الغاز: يصل إلى 99%
- دقة خلط الغاز: ±2%
- يدعم أي تركيبة نسبية من N₂ و O₂ و CO₂
3. متوافقة مع قوالب متنوعة
آلة التغليف بالجو المعدل من Taizy متوافقة مع صواني تغليف المواد الغذائية بمختلف المواصفات والأشكال.
الميزات الرئيسية:
- تغيير القالب بذكاء وسرعة
- لا حاجة لفك القالب
- لا حاجة للمناولة اليدوية
بالإضافة إلى ذلك، تم تجهيز الآلة بحامل تخزين قوالب قادر على تخزين مجموعات قوالب متعددة بأمان، مما يعزز كفاءة الإنتاج.
4. مضخة تفريغ ذات علامة تجارية
هذا الجهاز مزود بمضخة تفريغ عالية الجودة قادرة على توفير شفط تفريغ مستقر وقوي.
- كفاءة أعلى في إزاحة الغاز
- جودة تغليف أكثر اتساقًا
- استهلاك أقل للغاز
كيف تعمل آلة التغليف بالجو المعدل؟
المبدأ الأساسي لآلة التغليف بالتفريغ MAP هو إزاحة الهواء داخل وعاء التغليف باستخدام خليط من الغازات.
يعمل الهواء العادي على تسريع أكسدة الطعام وتكاثر البكتيريا، مما يؤدي إلى تلفه. ومن خلال تنظيم نسبة الغازات، يعمل التغليف بالجو المعدل على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية بشكل فعال. وتتضمن سير العمل النموذجية الخطوات التالية:
- ضع الصينية المملوءة بالطعام في القالب.
- استخدم نظام تفريغ الهواء أو تدفق الهواء لإخراج الهواء من الحاوية.
- حقن النيتروجين والأكسجين وثاني أكسيد الكربون وفقًا لنسبة محددة مسبقًا.
- أكمل عملية الختم عبر نظام الختم الحراري.
نوعان من آلات التغليف بنظام MAP
نقدم نوعين من آلات التغليف بالجو المعدل:
- آلة التغليف بتدفق الهواء
- آلة التغليف بنظام MAP من النوع المفرغ
آلة تغليف الصواني بنظام MAP بتدفق الهواء
تعمل آلة التغليف بالجو المعدل من نوع تدفق الهواء بشكل أساسي على إزاحة الهواء داخل حاوية التغليف باستخدام تدفق هواء عالي السرعة، ثم تقوم بحقن غاز حفظ مخلوط. فيما يلي معاييرها:
| الموديل | JR-M330S | JR-M380S | JR-M410 | JR-M450 |
|---|---|---|---|---|
| أقصى قطر لفة فيلم | 330mm | 380mm | 410mm | 450mm |
| أقصى عرض فيلم | 240mm | 240mm | 240mm | 240mm |
| معدل استبدال الغاز | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| دقة خلط الغاز | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| سرعة التغليف | 8 ثانية/دورة | 9 ثانية/دورة | 10 ثانية/دورة | 10 ثانية/دورة |
| السعة (صينيتان) | 500 صينية/ساعة | 500 صينية/ساعة | 500 صينية/ساعة | 700 صينية/ساعة |
| السعة (4 صواني) | 800 صينية/ساعة | 800 صينية/ساعة | 800 صينية/ساعة | 800 صينية/ساعة |
| مصدر الطاقة | 220/380 فولت | 220/380 فولت | 220/380 فولت | 220/380 فولت |
| ضغط الهواء التشغيلي | 0.6–0.8 ميجا باسكال | 0.6–0.8 ميجا باسكال | 0.6–0.8 ميجا باسكال | 0.6–0.8 ميجا باسكال |
آلة التغليف بالجو المعدل من نوع التفريغ
تستخدم آلة التغليف بالجو المعدل من نوع التفريغ عملية تفريغ الهواء أولاً ثم إعادة الحقن بالغاز. تستخدم المعدات مضخة تفريغ لسحب الهواء من داخل حاوية التغليف، ثم تقوم بحقن خليط غاز حفظ بنسب دقيقة. المواصفات التفصيلية لآلة التغليف هذه مذكورة أدناه:
| الموديل | JR-M330S | JR-M380S | JR-M410 | JR-M450 |
|---|---|---|---|---|
| أقصى قطر لفة الفيلم | 330mm | 380mm | 410mm | 450mm |
| أقصى عرض للفيلم | 240mm | 240mm | 240mm | 240mm |
| معدل استبدال الغاز | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| دقة خلط الغاز | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| سرعة التعبئة | 15 ثانية/دورة | 15 ثانية/دورة | 15 ثانية/دورة | 15 ثانية/دورة |
| السعة (صينيتان) | 300 صينية/ساعة | 300 صينية/ساعة | 300 صينية/ساعة | 500 صينية/ساعة |
| السعة (4 صوانٍ) | 500 صينية/ساعة | 500 صينية/ساعة | 500 صينية/ساعة | 500 صينية/ساعة |
| مصدر الطاقة | 220/380 فولت | 220/380 فولت | 220/380 فولت | 220/380 فولت |
| ضغط الهواء التشغيلي | 0.6–0.8 ميجا باسكال | 0.6–0.8 ميجا باسكال | 0.6–0.8 ميجا باسكال | 0.6–0.8 ميجا باسكال |
الفرق بين آلة التعبئة بالغاز المعدل وآلة التعبئة بالتفريغ
في صناعة تعبئة المواد الغذائية، تُعد كل من آلة التعبئة بالغاز المعدل وآلة التعبئة بالتفريغ طريقتين شائعتين لحفظ الأغذية. ورغم أن كلتيهما قادرتان على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية، إلا أنهما تختلفان اختلافًا جوهريًا في مبادئ عملهما وأنواع المنتجات الأنسب لكل منهما.
| عنصر المقارنة | ماكينة التغليف بالجو المعدل (MAP) | ماكينة التغليف بالتفريغ |
|---|---|---|
| مبدأ التغليف | استبدال الهواء بغازات مخلوطة (N₂، CO₂، O₂) | إزالة الهواء لخلق بيئة مفرغة |
| مظهر الطعام | يحافظ على الشكل الطبيعي للطعام | قد يتعرض الطعام للضغط أو التشوه |
| طريقة الحفظ | التحكم في نسبة الغاز لإبطاء نمو البكتيريا | تقليل الأكسجين لإبطاء الأكسدة |
| الحفاظ على اللون والنضارة والقوام | مثالي للعرض في السوبر ماركت | يُستخدم أساسًا للتخزين والنقل |
| تأثير التغليف | التحكم في نسبة الغاز لإبطاء نمو البكتيريا | يركز على إطالة مدة التخزين |
سعر ماكينة التغليف بالجو المعدل
يتأثر سعر ماكينة التعبئة بالغلاف المعدل (MAP) عادةً بعدة عوامل، مثل:
- طراز المعدات
- سرعة التعبئة
- عدد القوالب
- ما إذا كان نظام خلط الغازات مضمنًا
- تكوين مضخة التفريغ
نظرًا لأن المؤسسات ذات أحجام الإنتاج المختلفة تتطلب تكوينات معدات مختلفة، فقد تتفاوت الأسعار بشكل كبير. إذا تم توفير المعلومات التالية، يمكن للمصنعين عادةً تقديم عرض سعر أكثر دقة:
- نوع المنتج المراد تعبئته
- أبعاد الصينية
- الإنتاجية المطلوبة
لماذا تختار آلة تغليف الصواني بتقنية MAP من Taizy؟
تتخصص Taizy في تصنيع معدات تجهيز وتغليف المواد الغذائية، وهي ملتزمة بتقديم حلول تغليف غذائي شاملة للعملاء.
تشمل نقاط قوتنا الأساسية:
- تشكيلة واسعة ومتنوعة من معدات تجهيز الأغذية
- خدمات تخصيص مرنة للمعدات
- تقنية ناضجة ومستقرة للتغليف بالجو المعدل (MAP)
- نظام شامل لخدمات ما بعد البيع
بالإضافة إلى آلات MAP العمودية، نقدم أيضًا موديلات أفقية ومستمرة التدفق، مما يتيح للعملاء اختيار حل المعدات الذي يتوافق بشكل أفضل مع متطلباتهم الخاصة.
اتصل بنا لمزيد من المعلومات!
إذا كنت تبحث عن آلة تغليف بالجو المعدل فعالة ومستقرة، فلا تتردد في الاتصال بنا في أي وقت. بناءً على نوع منتجك، وأبعاد الصينية، ومتطلبات الإنتاج، يمكننا التوصية بأنسب موديلات المعدات وتقديم حل تغليف كامل!
