A máquina de embalagem em atmosfera modificada é um tipo de equipamento de embalagem. Ela realiza a embalagem substituindo o ar interno da embalagem por uma mistura de gases precisamente formulada — como nitrogênio (N₂), oxigênio (O₂) e dióxido de carbono (CO₂). Utilizando proporções de gás específicas para cada tipo de alimento, essa tecnologia prolonga efetivamente a vida útil do produto.
A máquina de embalagem MAP da Taizy possui estrutura em aço inoxidável 304, incorporando tecnologia avançada de deslocamento de gás e um sistema de controle inteligente. Ela atinge uma velocidade de embalagem de 400 a 700 bandejas por hora. É amplamente aplicável na embalagem em bandejas de diversos produtos alimentícios, incluindo carnes frescas, frutos do mar, aves, alimentos congelados, frutas, legumes e processados.
Características da máquina de embalagem em bandejas MAP
1. Design estrutural em aço inoxidável de alta qualidade
Toda a máquina possui construção em aço inoxidável 304 de grau alimentício (incluindo os rodízios), oferecendo excepcional resistência à corrosão e estabilidade. É ideal para operação contínua em ambientes de produção úmidos, de baixa temperatura ou de alta intensidade.
Além disso, a máquina de embalagem em atmosfera modificada incorpora um design estrutural mecânico reforçado, garantindo uma tolerância de fechamento do molde de apenas 2 mm. Estável e durável, possui uma vida útil superior a 500.000 ciclos.
2. Tecnologia avançada de deslocamento de atmosfera modificada
Nossa máquina de embalagem em atmosfera modificada incorpora várias tecnologias principais de condicionamento de gás:
- Tecnologia de deslocamento de fluxo de ar Vortex
- Tecnologia de deslocamento a vácuo duplo com anti-retorno
Essas tecnologias aumentam significativamente a eficiência do deslocamento de gás, garantindo uma composição gasosa altamente precisa e estável dentro da embalagem.
- Taxa de deslocamento de gás: Até 99%
- Precisão da mistura de gases: ±2%
- Suporta qualquer combinação proporcional de N₂, O₂ e CO₂
3. Compatível com diversos moldes
A máquina de embalagem MAP Taizy é compatível com bandejas de embalagem de alimentos de várias especificações e formatos.
Características principais:
- Troca de molde inteligente e rápida
- Não requer desmontagem do molde
- Não necessita de manuseio manual
Além disso, a máquina é equipada com um suporte de armazenamento de moldes capaz de guardar com segurança vários conjuntos de moldes, aumentando assim a eficiência da produção.
4. Bomba de vácuo de marca
Este equipamento é equipado com uma bomba de vácuo de alta qualidade, capaz de fornecer sucção a vácuo estável e potente.
- Maior eficiência de deslocamento de gás
- Qualidade de embalagem mais consistente
- Menor consumo de gás
Como funciona a máquina de embalagem em atmosfera modificada?
O princípio central da máquina de embalagem a vácuo MAP é deslocar o ar dentro do recipiente de embalagem usando uma mistura de gases.
O ar comum acelera a oxidação dos alimentos e a proliferação bacteriana, levando à deterioração. Ao regular a proporção dos gases, a embalagem em atmosfera modificada prolonga efetivamente a vida útil dos produtos alimentícios. Seu fluxo de trabalho típico envolve as seguintes etapas:
- Coloque a bandeja com alimento no molde.
- Use um sistema de vácuo ou fluxo de ar para evacuar o ar do recipiente.
- Injete nitrogênio, oxigênio e dióxido de carbono de acordo com uma proporção predefinida.
- Conclua o processo de selagem através de um sistema de selagem a quente.
Dois tipos de máquinas de embalagem MAP
Oferecemos dois tipos de máquinas de embalagem em atmosfera modificada:
- Máquina de embalagem por fluxo de ar
- Máquina de embalagem MAP do tipo vácuo
Máquina de embalagem em bandeja MAP por fluxo de ar
A máquina de embalagem em atmosfera modificada do tipo fluxo de ar desloca principalmente o ar dentro do recipiente de embalagem usando um fluxo de ar de alta velocidade e, subsequentemente, infunde um gás de conservação misto. Seus parâmetros são os seguintes:
| Modelo | JR-M330S | JR-M380S | JR-M410 | JR-M450 |
|---|---|---|---|---|
| Diâmetro máximo do rolo de filme | 330mm | 380mm | 410mm | 450mm |
| Largura máxima do filme | 240mm | 240mm | 240mm | 240mm |
| Taxa de substituição de gás | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Precisão da mistura de gás | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Velocidade de embalagem | 8s/ciclo | 9s/ciclo | 10s/ciclo | 10s/ciclo |
| Capacidade (2 bandejas) | 500bandejas/h | 500bandejas/h | 500bandejas/h | 700bandejas/h |
| Capacidade (4 bandejas) | 800bandejas/h | 800bandejas/h | 800bandejas/h | 800bandejas/h |
| Fonte de alimentação | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V |
| Pressão de ar de trabalho | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa |
Máquina de embalagem em atmosfera modificada do tipo vácuo
A máquina de embalagem em atmosfera modificada do tipo vácuo emprega um processo de primeiro evacuar o ar e depois realizar a retrolavagem com gás. O equipamento utiliza uma bomba de vácuo para extrair o ar do interior do recipiente de embalagem e, subsequentemente, injeta uma mistura de gás de conservação em proporções precisas. As especificações detalhadas para esta máquina de embalagem estão listadas abaixo:
| Modelo | JR-M330S | JR-M380S | JR-M410 | JR-M450 |
|---|---|---|---|---|
| Diâmetro máximo do rolo de filme | 330mm | 380mm | 410mm | 450mm |
| Largura máxima do filme | 240mm | 240mm | 240mm | 240mm |
| Taxa de substituição de gás | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Precisão da mistura de gás | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Velocidade de embalagem | 15s/ciclo | 15s/ciclo | 15s/ciclo | 15s/ciclo |
| Capacidade (2 bandejas) | 300 bandejas/h | 300 bandejas/h | 300 bandejas/h | 500 bandejas/h |
| Capacidade (4 bandejas) | 500 bandejas/h | 500 bandejas/h | 500 bandejas/h | 500 bandejas/h |
| Alimentação elétrica | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V |
| Pressão de ar de trabalho | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa |
Diferença entre máquina de embalagem MAP e máquina de embalagem a vácuo
Na indústria de embalagens de alimentos, a máquina de embalagem em atmosfera modificada e a máquina de embalagem a vácuo são dois métodos comuns para a conservação de alimentos. Embora ambos possam prolongar a vida útil dos produtos alimentícios, eles diferem significativamente em seus princípios subjacentes e nos tipos de produtos aos quais são mais adequados.
| Item de comparação | Máquina de embalagem em atmosfera modificada (MAP) | Máquina de embalagem a vácuo |
|---|---|---|
| Princípio de embalagem | Substitui o ar por gases mistos (N₂, CO₂, O₂) | Remove o ar para criar um ambiente de vácuo |
| Aparência do alimento | Mantém a forma natural do alimento | O alimento pode ser comprimido ou deformado |
| Método de conservação | Controla a proporção de gases para retardar o crescimento bacteriano | Reduz o oxigênio para retardar a oxidação |
| Mantém cor, frescor e textura | Ideal para exposição em supermercados | Usado principalmente para armazenamento e transporte |
| Efeito da embalagem | Controla a proporção de gases para retardar o crescimento bacteriano | Foco em maior tempo de armazenamento |
Preço da máquina de embalagem em atmosfera modificada
O preço da máquina de atmosfera modificada (MAP) é geralmente influenciado por diversos fatores, como:
- Modelo do equipamento
- Velocidade de embalagem
- Número de moldes
- Inclusão de sistema de mistura de gases
- Configuração da bomba de vácuo
Como empresas de diferentes escalas de produção necessitam de configurações distintas de equipamentos, os preços podem variar significativamente. Se as seguintes informações forem fornecidas, os fabricantes geralmente conseguem oferecer um orçamento mais preciso:
- Tipo de produto a ser embalado
- Dimensões da bandeja
- Produção necessária
Por que escolher a máquina de embalagem em bandeja MAP da Taizy?
A Taizy é especializada na fabricação de equipamentos para processamento e embalagem de alimentos, dedicada a fornecer aos clientes soluções completas de embalagem de alimentos.
Nossos principais diferenciais incluem:
- Uma seleção ampla e diversificada de equipamentos para processamento de alimentos
- Serviços flexíveis de personalização de equipamentos
- Tecnologia de embalagem em atmosfera modificada (MAP) madura e estável
- Um sistema abrangente de serviço pós-venda
Além das máquinas MAP verticais, também oferecemos modelos horizontais e de fluxo contínuo, permitindo que os clientes selecionem a solução de equipamento que melhor atende às suas necessidades específicas.
Entre em contato para mais informações!
Se você está procurando uma máquina de embalagem em atmosfera modificada eficiente e estável, sinta-se à vontade para nos contatar a qualquer momento. Com base no seu tipo de produto, dimensões da bandeja e requisitos de produção, podemos recomendar os modelos de equipamento mais adequados e fornecer uma solução completa de embalagem!
