Mashine ya kufungasha kwa angahewa iliyobadilishwa ni aina ya vifaa vya kufungasha. Inafanikisha ufungashaji kwa kubadilisha hewa iliyomo ndani ya kifungashio na mchanganyiko wa gesi uliopimwa kwa usahihi—kama vile nitrojeni (N₂), oksijeni (O₂), na dioksidi kaboni (CO₂). Kwa kutumia uwiano maalum wa gesi unaolingana na bidhaa mbalimbali za chakula, teknolojia hii huongeza kwa ufanisi muda wa matumizi wa bidhaa.
Mashine ya kufungasha MAP ya Taizy ina muundo wa chuma cha pua cha 304, ikijumuisha teknolojia ya hali ya juu ya uhamishaji gesi na mfumo wa udhibiti wenye akili. Inafikia kasi ya kufungasha ya trei 400 hadi 700 kwa saa. Inatumika kwa wingi katika ufungashaji wa trei za bidhaa mbalimbali za chakula, ikijumuisha nyama mbichi, dagaa, kuku, vyakula vilivyogandishwa, matunda, mboga mboga, na mazao yaliyochakatwa.
Vipengele vya mashine ya kufungasha trei MAP
1. Muundo wa hali ya juu wa chuma cha pua
Mashine nzima ina muundo wa chuma cha pua cha daraja la chakula cha 304 (ikijumuisha magurudumu), ikitoa ukinzani bora wa kutu na uthabiti. Inafaa kikamilifu kwa uendeshaji wa muda mrefu katika mazingira ya uzalishaji yenye unyevunyevu, joto la chini, au nguvu kubwa.
Zaidi ya hayo, mashine ya kufungasha hewa iliyobadilishwa ina muundo thabiti wa kimitambo, ikihakikisha uvumilivu wa kufunga kwa umbo la sentimita 2 pekee. Imara na ya kudumu, ina maisha ya huduma ya zaidi ya mizunguko 500,000.
2. Teknolojia ya hali ya juu ya kubadilisha hewa
Mashine yetu ya kufungasha hewa iliyobadilishwa inajumuisha teknolojia kadhaa za msingi za kudhibiti gesi:
- Teknolojia ya kubadilisha hewa kwa mtiririko wa vortex
- Teknolojia ya kubadilisha hewa kwa utupu mara mbili inayozuia kurudi nyuma
Teknolojia hizi huongeza kwa kiasi kikubwa ufanisi wa kubadilisha hewa, ikihakikisha muundo wa gesi sahihi na thabiti ndani ya kifungashio.
- Kiwango cha kubadilisha hewa: Hadi 99%
- Usahihi wa kuchanganya gesi: ±2%
- Inasaidia mchanganyiko wowote wa uwiano wa N₂, O₂, na CO₂
3. Inaoana na aina mbalimbali za ukungu
Mashine ya kufungasha MAP ya Taizy inaoana na trei za kufungashia chakula za vipimo na maumbo mbalimbali.
Vipengele muhimu:
- Ubadilishaji wa ukungu kwa haraka na kwa akili
- Hakuna haja ya kuvunja ukungu
- Hakuna haja ya kushughulikia kwa mikono
Zaidi ya hayo, mashine ina vifaa vya rafu ya kuhifadhia ukungu yenye uwezo wa kuhifadhi kwa usalama seti nyingi za ukungu, hivyo kuongeza ufanisi wa uzalishaji.
4. Pampu ya utupu ya chapa
Kifaa hiki kina vifaa vya pampu ya utupu ya daraja la juu inayoweza kutoa nguvu thabiti na yenye nguvu ya kuvuta utupu.
- Ufanisi wa juu zaidi wa uhamishaji wa gesi
- Ubora thabiti zaidi wa ufungashaji
- Matumizi ya chini ya gesi
Mashine ya kufungasha kwa angahewa iliyobadilishwa inafanya kazi vipi?
Kanuni kuu ya mashine ya kufungasha kwa utupu MAP ni kuondoa hewa iliyomo ndani ya chombo cha kufungasha kwa kutumia mchanganyiko wa gesi.
Hewa ya kawaida huharakisha uoksidishaji wa chakula na kuenea kwa bakteria, hivyo kusababisha kuharibika. Kwa kudhibiti uwiano wa gesi, ufungashaji kwa angahewa iliyobadilishwa huongeza kwa ufanisi muda wa matumizi ya bidhaa za chakula. Mchakato wake wa kawaida unajumuisha hatua zifuatazo:
- Weka trei iliyojaa chakula kwenye kizio.
- Tumia mfumo wa utupu au mtiririko wa hewa kuondoa hewa kutoka kwenye chombo.
- Dunga nitrojeni, oksijeni, na dioksidi kaboni kulingana na uwiano uliowekwa mapema.
- Kamilisha mchakato wa kuziba kwa kutumia mfumo wa kuziba kwa joto.
Aina mbili za mashine za kufunga MAP
Tunatoa aina mbili za mashine za kufunga kwa angahewa iliyobadilishwa:
- Mashine ya kufunga kwa mtiririko wa hewa
- Mashine ya kufunga MAP ya aina ya utupu
Mashine ya kufunga trei za MAP kwa mtiririko wa hewa
Mashine ya kufungasha hewa yenye mfumo wa mtiririko wa hewa inafanya kazi kwa kuondoa hewa ndani ya chombo cha kufungashia kwa kutumia mtiririko wa hewa wenye kasi ya juu, na kisha kuingiza gesi mchanganyiko ya kuhifadhia. Vigezo vyake ni kama ifuatavyo:
| Mfano | JR-M330S | JR-M380S | JR-M410 | JR-M450 |
|---|---|---|---|---|
| Kipenyo cha juu cha roli ya filamu | 330mm | 380mm | 410mm | 450mm |
| Upana wa juu wa filamu | 240mm | 240mm | 240mm | 240mm |
| Kiwango cha uingizwaji wa gesi | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Usahihi wa mchanganyiko wa gesi | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Kasi ya kufungasha | 8s/mzunguko | 9s/mzunguko | 10s/mzunguko | 10s/mzunguko |
| Uwezo (trei 2) | 500trei/h | 500trei/h | 500trei/h | 700trei/h |
| Uwezo (trei 4) | 800trei/h | 800trei/h | 800trei/h | 800trei/h |
| Ugavi wa umeme | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V |
| Shinikizo la hewa la kufanyia kazi | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa |
Mashine ya kufungasha hewa yenye mfumo wa utupu
Mashine ya kufungasha hewa yenye mfumo wa utupu hutumia mchakato wa kwanza kutoa hewa na kisha kurudisha gesi. Kifaa kinatumia pampu ya utupu kutoa hewa ndani ya chombo cha kufungashia, na kisha kuingiza mchanganyiko wa gesi ya kuhifadhia kwa uwiano sahihi. Maelezo kamili ya mashine hii ya kufungasha yameorodheshwa hapa chini:
| Mfano | JR-M330S | JR-M380S | JR-M410 | JR-M450 |
|---|---|---|---|---|
| Kipenyo cha juu cha safu ya filamu | 330mm | 380mm | 410mm | 450mm |
| Upana wa juu wa filamu | 240mm | 240mm | 240mm | 240mm |
| Kiwango cha uingizwaji wa gesi | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Usahihi wa mchanganyiko wa gesi | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Kasi ya ufungashaji | 15s/mzunguko | 15s/mzunguko | 15s/mzunguko | 15s/mzunguko |
| Uwezo (trei 2) | 300trei/h | 300trei/h | 300trei/h | 500trei/h |
| Uwezo (trei 4) | 500trei/h | 500trei/h | 500trei/h | 500trei/h |
| Ugavi wa umeme | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V |
| Shinikizo la hewa la kufanya kazi | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa | 0.6–0.8MPa |
Tofauti kati ya mashine ya ufungashaji MAP na mashine ya kufungasha utupu
Katika tasnia ya ufungashaji chakula, mashine ya ufungashaji angahewa iliyobadilishwa na mashine ya kufungasha utupu ni njia mbili za kawaida za kuhifadhi chakula. Ingawa zote mbili zinaweza kuongeza muda wa matumizi ya bidhaa za chakula, zinatofautiana kwa kiasi kikubwa katika kanuni zao za msingi na aina za bidhaa zinazofaa zaidi.
| Kipengele cha Kulinganisha | Mashine ya kufungasha kwa angahewa iliyobadilishwa (MAP) | Mashine ya kufungasha kwa utupu |
|---|---|---|
| Kanuni ya ufungashaji | Badilisha hewa na gesi mchanganyiko (N₂, CO₂, O₂) | Ondoa hewa ili kuunda mazingira ya utupu |
| Muonekano wa chakula | Huhifadhi umbo la asili la chakula | Chakula kinaweza kubanwa au kuharibika umbo |
| Njia ya uhifadhi | Hudhibiti uwiano wa gesi ili kupunguza ukuaji wa bakteria | Hupunguza oksijeni ili kupunguza uoksidishaji |
| Huhifadhi rangi, ubichi, na umbile | Inafaa kwa maonyesho madukani | Inatumika hasa kwa uhifadhi na usafirishaji |
| Matokeo ya ufungashaji | Hudhibiti uwiano wa gesi ili kupunguza ukuaji wa bakteria | Inazingatia muda mrefu zaidi wa uhifadhi |
Bei ya mashine ya kufungasha kwa angahewa iliyobadilishwa
Bei ya mashine ya kufungasha kwa angahewa iliyobadilishwa (MAP) kwa kawaida huathiriwa na mambo mbalimbali, kama vile:
- Aina ya kifaa
- Kasi ya kufungasha
- Idadi ya kalibu
- Ikiwa mfumo wa kuchanganya gesi umejumuishwa
- Usanidi wa pampu ya utupu
Kwa kuwa biashara za ukubwa tofauti wa uzalishaji zinahitaji usanidi tofauti wa vifaa, bei zinaweza kutofautiana kwa kiasi kikubwa. Ikiwa taarifa zifuatazo zitatolewa, wazalishaji kwa kawaida wanaweza kutoa nukuu sahihi zaidi:
- Aina ya bidhaa itakayofungashwa
- Vipimo vya trei
- Pato la uzalishaji linalohitajika
Kwa nini uchague mashine ya kufunga trei ya MAP ya Taizy?
Taizy inataalamu katika utengenezaji wa vifaa vya kusindika na kufunga chakula, ikijitolea kuwapa wateja suluhisho kamili la ufungashaji wa chakula.
Nguvu zetu kuu ni pamoja na:
- Uchaguzi mpana na tofauti wa vifaa vya kusindika chakula
- Huduma za kubinafsisha vifaa kwa urahisi
- Teknolojia ya kukomaa na thabiti ya ufungashaji wa angahewa iliyobadilishwa (MAP)
- Mfumo kamili wa huduma ya baada ya mauzo
Mbali na mashine za MAP za wima, pia tunatoa mifano ya mlalo na ya mtiririko unaoendelea, kuwawezesha wateja kuchagua suluhisho la kifaa linalolingana vyema na mahitaji yao maalum.
Wasiliana nasi kwa maelezo zaidi!
Ikiwa unatafuta mashine ya kufunga yenye angahewa iliyobadilishwa yenye ufanisi na thabiti, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi wakati wowote. Kulingana na aina ya bidhaa yako, vipimo vya trei, na mahitaji ya uzalishaji, tunaweza kupendekeza mifano ya vifaa inayofaa zaidi na kutoa suluhisho kamili la ufungashaji!
