Mteja aliyenunua mashine yetu ya kufungia utupu ni meneja wa ununuzi katika kampuni ya kusindika dagaa. Mradi huu uliandaliwa kulingana na mahitaji halisi ya uzalishaji ili kutoa suluhisho la kufungia la kuaminika zaidi kwa bidhaa za dagaa.
Asili ya mteja na mahitaji ya ununuzi
Mteja wetu alinunua mashine ya kufungia utupu kwa ajili ya kufungia bidhaa za dagaa. Kwa sababu ya utendaji duni wa kufungia wa vifaa vyao vilivyopo, wanapanga kununua mashine mpya ya kufungia utupu, wakizingatia hasa mambo yafuatayo:
- Je, nyenzo za mashine zinakidhi viwango vya usalama wa chakula?
- Je, muhuri ni salama?
- Je, kifaa kinafaa kwa matumizi ya muda mrefu na ya mara kwa mara katika mazingira ya kiwanda?
Suluhisho: Mashine ya kufungia utupu yenye vyumba viwili
Kulingana na mahitaji ya kufungia ya mteja, tulipendekeza mashine ya kufungia utupu TZ-800. Mashine hii ya kufungia utupu ina sifa zifuatazo:
- Mashine ya kufungia utupu hutumia chumba cha utupu cha chuma cha pua, na kuifanya kufaa kwa matukio ya usindikaji wa chakula yenye mahitaji makubwa ya usafi, kama vile dagaa na nyama.
- Mashine hii ya kufungia utupu ina muundo wa chumba cha utupu mara mbili, na kusababisha kasi ya kufungia haraka.
- Kufungia ni kukazwa, na kuongeza muda wa matumizi ya dagaa kwa ufanisi.
Vigezo vya kiufundi vya kifaa
Maelezo ya kina ya TZ-800 mashine ya kufungia utupu ni kama ifuatavyo:
- Volti ya usambazaji: 380V-50HZ
- Nguvu ya motor ya pampu ya utupu: 3kw
- Nguvu ya kufungia joto: 2kw
- Shinikizo la mwisho la utupu: 0.1pa
- Idadi ya baa za kufungia: 2*2pca
- Vipimo vya chumba cha utupu: 880*705*160mm
- Urefu wa ukanda wa kufungia joto: 800mm
- Upana wa kufungia joto: 10mm
- Uwezo wa pampu ya utupu: 100m³/h
- Nyenzo za chumba cha utupu: Chuma cha pua 304
- Uzito wa mashine: 380kg
- Umbali mzuri kati ya baa mbili za kufungia: 500mm
Maoni ya mteja na matokeo ya mradi
Baada ya mashine ya kufungia utupu kuwasilishwa na kuanza kutumika, mteja alitoa maoni kwamba kufungia kulikuwa kwa ubora wa juu, nafasi za mifuko zilikuwa safi, na athari ya kufungia utupu ilikuwa bora, ikikidhi mahitaji yao ya kufungia kwa bidhaa za dagaa za vipimo mbalimbali.
